12 ноябрь 2015

Во второй четверг ноября традиционно отмечается Всемирный день качества. Как эта проблема решается в масложировой отрасли - читайте ниже.

 

Украина уже давно является лидирующим экспортером подсолнечного масла в мире. Растет как объем поставляемого за рубеж масла, так и количество компаний-переработчиков масличных культур и экспортеров масложировой продукции.

 

В сезоне 2014/15 украинские масла экспортировались в каждое второе государство мира – поставки осуществлялись в 100 стран! География экспорта постоянно расширяется – для сравнения, в сезоне 2011/12 экспорт осуществлялся в 75 стран. 

 

Среди покупателей украинской масложировой продукции есть такие требовательные к качеству импортеры как ЕС, Китай, Япония, США, причем доля таких импортеров растет. Естественно, украинские компании заинтересованы в наращивании своего присутствия на этих рынках, поскольку помимо требовательности они, как правило, отличаются еще большой емкостью и платежеспособностью. 

 

Поэтому вопрос качества украинской продукции в последние несколько сезонов стоит особенно остро. Перед отправкой на экспорт вся продукция обязательно проходит лабораторную сертификацию, однако передовые компании отрасли не ограничиваются проверкой в портах. Одним из последних веяний в украинской масложировой индустрии стало открытие специальных лабораторий по определению качества продукции непосредственно на заводах. Практически все крупные заводы, запущенные в эксплуатацию в период 2011-2015 гг. оснащены сертифицированными лабораториями подобного типа. Такие лаборатории, как правило, позволяют контролировать производственный процесс на всех этапах для обеспечения наивысшего качества продукции. Такими лабораториями оснащены и  производственные площадки ТМ «Щедро»  - Запорожский масложировой комбинат и Львовский жировой комбинат. 

 

Такой подход к контролю качества позволяет украинским компаниям выходить в премиум-сектор на мировом рынке масложировой продукции и полноценно конкурировать с другими производителями масложировой продукции. Ведь в условиях такой конкуренции решающую роль играют не только цена партии и своевременность поставки, но и качество поставляемой продукции. 


 

УкрАгроКонсалт специально для «Щедро»